萝卜素丸子的做法 素丸子的家常做法
丸子的做法如下:
材料:
- 面粉 200克
- 白萝卜 200克
- 红萝卜 100克
- 洋葱 50克
- 盐 1茶匙
- 黑胡椒粉 少许
- 鸡蛋 1个
- 油 适量
步骤:
1. 把洋葱切碎后和白萝卜一起放入搅拌机中打成泥状。
2.把红萝卜切成小块。
3. 在一个大碗中,将面粉、盐和黑胡椒混合。
4. 加入鸡蛋和水,搅拌均匀。
5. 加入打成泥状的白萝卜和洋葱,再加入红萝卜块,搅拌均匀。
6. 用勺子将混合物舀出来放在锅中,用手揉成圆球状。
7. 在平底锅中倒入适量油,将球状混合物放入锅中煎至两面金黄即可。
注意事项:
1. 混合物不要太湿,如果水太多,可以慢慢加入面粉调整。
2. 丸子大小适中,不要太大或太小。
3. 可以根据个人口味加入其他香料和调味料。
萝卜素丸子的做法 扩展
主料:萝卜1个
辅料:面粉适量,葱适量,姜适量,五香粉适量
做法:
1.萝卜洗净擦成丝焯烫
2.晾凉后攥干水份
3.接着切碎
4.葱、姜分别切末加到盛萝卜的碗里
5.加盐、五香粉、少许面粉搅拌均匀
6.团成丸子状
7.油温5-6成热时下丸子炸制炸熟即可