枇杷水怎么熬成膏 枇杷膏原材料来自于枇杷的
一、清洗,将买来的枇杷清洗干净,去掉外面的果皮和里面的籽,将枇杷晾干。
二、熬制,将处理好的枇杷果肉倒入锅中,加入刚好没过枇杷表面的水,盖上锅盖,开中火慢慢熬煮。枇杷软了之后加入适量冰糖,改为小火熬制,待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷渣,用小火继续熬制,再加适量的冰糖,把锅里的枇杷水分熬干,颜色晶莹剔透即可关火。
三、保存,放凉后装入干净的玻璃瓶中,密封好放入冰箱冷藏室。
枇杷水怎么熬成膏 扩展
熬枇杷膏方法,一把枇杷清洗干净,摘去柄放开水锅里烫十秒钟左右,倒出扒去枇杷皮,剥去枇杷核,二锅里放少量清水,倒入剥好的枇杷肉,加冰糖,川贝,大火烧开,然后小火慢熬,用铲刀不停搅拌,防止沾锅,熬到枇杷膏能沾在铲刀上不滑落,说明水熬干了,枇杷膏就熬好了?